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신기루의 이야기/신기루의 푸드랜드16

CU 연세우유 생크림 빵의 비밀 ■ 미친듯이 팔리는 이 빵 CU에서 한번도 안먹어본 사람은 있지만 한번만 먹어본 사람이 없는 이 빵은 엄청난 인기가 많다. 사진과 실물이 다르지 않을 정도로 든든한 크림이 가장 매력 포인트인데 최근 인터넷에서 작은 논란이 생겼다고 한다. ■ CU를 웃게 해준 크림 빵 현재 연세우유 크림빵이라고 불리는 이 빵은 SNS에서도 엄청난 유행하고 있으며 CU에서도 8개월 만에 1,500만개나 팔릴정도라고 한다. 이 부분은 CU편의점을 운영하고 있는 BFG리테일에서도 역대 3분기의 최고 실적이라고 한다. 아마 최근 SPC의 사건사고로 인해 더 주목을 받고 있다고 생각 된다. ■ 왜 갑자기 논란이야?! 연세 크림빵에는 이름과 같이 빵 안에 크림이 들어간다. 빵을 소비하는 고객들의 경우 빵이 우유로 만든 생크림으로 알.. 2022. 11. 6.

과연 내가 먹는 물은 생수일까 혼합음료일까? 구매 잘하는 방법 ■ 다 같은 물이 아니다. 요즘 정수기 대신 인터넷이나 근처 편의점을 이용하여 물을 사 먹는 경우가 많을 것이다. 하지만 정작 내가 사는 물이 정말 생수인지, 아니면 혼합음료인지 모르는 사람이 많을 것이다. 이번 포스팅은 시중에 판매 중인 물이 어떤 차이점이 있는지와 좋은 물을 구입하는 방법에 대해서 알아보자. ■ 종류가 다른 물 Tv조선 '주부 9단 만물상'을 보면 좋은 생수를 고르는 방법을 소개한다. 사진을 보면 좋은 생수를 고르는 방법을 소개한다. 사진을 보면 식품의 유형에 '먹는 샘물'과 '혼합음료'로 구분되어 있다. 다 같은 유형이 아니라는 것이다. ■ 두 유형의 차이 먹는샘물 먹는 샘물은 주로 라벨에서 한 번씩 봤을 암반 지하수 또는 용천수에서 나오는 자연적인 샘물을 물리적인 방법으로 처리하여.. 2022. 9. 3.

여름 다이어트를 돕고 몸 안 독소를 빼는 음식 추천 5가지 ■ 365일 다이어트 인생 다이어트는 누군가에겐 필요 없지만 누군가에겐 아주 절실하다. 체중감량이라는 것이 그만큼 외적인 부분에서 가장 큰 변화를 주는 것이라는 것은 모르는 사람이 없을 것이다. 그렇다고 아무거나 먹을 수도 없을뿐더러 필수로 먹어야 하는 것이 좋다. 사람들이 착각 하는 것 중 하나가 육류를 제외한다는 것이다. 그러면 좋지 않다. 동물성 단백질은 우리 몸에 꼭 필요하다. 또한 흡수가 잘 돼 효율이 높다. 지금부터 체중 조절과 함께 몸에 있는 독소를 줄일 수 있는 식품 5가지를 소개해 주겠다. ■ 질소를 없애주는 알칼리성 '오리고기' 오리고기는 닭고기 보다 높은 시장에 형성되어 있다. 하지만 무엇이든 이유는 모두 있는 법이다. 국립 농업과학원에 따르면 오리는 맹독인 유황을 먹고도 죽지 않는 .. 2022. 6. 24.

5월 꼭 먹어야할 제철음식 8가지! 장어와 참외를 저렴하게 살수있는 방법? ■5월 제철음식은 어떤 것이 있을까? 대한민국은 4계절이 다양하게 있어 시기에 맞는 제철음식들이 나온다(물론 요즘 봄, 가을이 짧아지고 있는 것은 진실), 그 만큼 시기에 맞게 나오는 음식들이 속이 알차고 영양가가 우수하기 때문인데 이번 포스팅은 5월 제철음식에 대해 어떤 것들이 있는지와 효능에 대해 정리해 보았다. 또한 5월 제철 음식인 당도가 높은 참외와 맛있게 살이 오른 손질된 민물장어를 저렴하게 구입할 수 있는 방법에 대해 포스팅 해보겠다. ■장어 기력이 약해진 사람들에게 최고의 보양식 중의 하인 장어가 이제 제철이 되었다. 장어는 민물장어와 바닷장어가 있는데 제철은 5월부터 7월까지가 제철에 꼽힌다. 양념을 해서 구워 먹기도 하고, 찜이나 튀김으로 해서 먹기도 한다. 그만큼 요리의 접근성이 다양.. 2022. 5. 7.

스팸? 런천미트? 어떻게 구분하지? 분홍 소시지의 진실? ■왜 이 두 개는 공존하고 있을까? 세상엔 여러가지 식품들이 많다. 그중 꾸준히 나오는 분류가 있는데 바로 레토르트 식품이다. 새로운 식품들이 개발되면 다른 회사마다 비슷한 식품들이 나오는데 그중 하나가 '햇반'이다. 오뚝이에서는 비슷하게 '오뚜기밥'이 나오며, 라면의 경우 다양한 제품들이 나온다. 오늘 포스팅에서는 캔으로 나오는 햄 중 가장 인기 있는 스팸인데 이도 다양한 유사 제품들이 많다. 문제는 이름에 낚여 유사 식품이 아닌 생판 다른 식품인 런천미트에 낚이는 경우가 있다는 것이다. 이번 포스팅에서는 스팸과 런천미트트의 차이점과 구분법을 알아보자. ■대체 런천미트는 뭔데? 일단 런천미트이 있는 Lunchen은 오찬(격식있는 점심)을 영어로 하였을 때 나오는 뜻이기도 하며, 런천미트는 오찬 때 사용.. 2022. 4. 11.

[리뷰]🍔수제버거 좋아해? 버건디 어때? 날씨가 춥다. 곧 봄이 온다고 하는데 다음 주까지 일기예보는 날씨가 더 춥다고 한다. 아침에 일어나 수제버거를 먹을지, hyys를 갈지 고민하다가 근처 수제버거 집도 나쁘지 않을 것 같아 가보았다. 이름 버건디 주소 대구 북구 칠곡 중앙대로 67길 2-1(태전동 984-12) 연락처 (053) 312 0110 대구 보건대학교 대학로를 쭉 내려다보면 위치해 있다. 아쉽게도 매장이 숨어있는 게 함정(..) 주차공간이 많이 없으니 차를 가져온다면 미리 참고하자. 매장이 뭔가 텅 비어있는 느낌. 사람마다 다르겠지만 오히려 난 이게 좋다. 햄버거 집이라고 시끌벅적해야 하고 어두 컴컴하고 정신 사나워야할 이유는 없으니 말이다. 사장님이 테이블을 욕심내지 않고 동선이 불편하지 않도록 필요한 위치에만 나둔것 같았다. .. 2022. 2. 23.

[리뷰] 하나 빼고 완벽 그 자체인 베이커리카페, 히즈베이커리 평일 휴무날, 병원을 가다가 배가 출출해서 빵집을 들렸다. 사실 빵은 별로 좋아하지 않는다. 하지만 달달한 빵과 아메리카노로 적절한 벨런스 맛은 또 좋아한다. 예전부터 병원 갈 때마다 있던 곳인데 시간도 남는데 찾아가 보았다. 이름 히즈 베이커리 & 카페 주소 대구광역시 북구 칠곡 중앙대로 298(북구 태전동 422-19) 연락처 (053) 321 9243 보다시피 주차장이 동네 카페치곤 넓다. 여기가 예전에 자동차 정비소였는데 정비소가 이렇게 카페로 바뀌는 경우는 처음 봤다. 예전엔 신기했는데, 지금 생각해보니 사장님이 아주 Good Choice라고 생각됨.👍 빵을 주로 만드는 곳이다 보니 들어오자마자 베이커리 향이 너무 은은했다. 여긴 그냥 사실 빵집인데 커피를 부캐로 파는 느낌. 너무 주방 내부까지.. 2022. 2. 19.

[정보] 상추를 온수에 씻어볼까? 1년 365일 4계절을 비롯하여 꾸준히 수요가 있는 잎채소가 있다. 바로 상추다. 특히 고기를 먹을 때 야채쌈엔 꼭 주전으로 나타나는 채소인데 오늘 메뉴가 상추쌈이 있어서 상추를 씻을 일이 생겼다. 상추를 씻으려는 도중, 갑자기 드는 생가.. "왜 상추는 찬물로 씻어야 할까?!" 손도 시리겠다. 갑자기 드는 의문감으로 따뜻한 물에 상추를 씻게 되는데.. 갑자기 싱크대를 보고 난 황당함을 면치 못했다. 순간 이게 뭔가..? 했다. 혹시 내가 싱크대를 제대로 안 씻어서 그런가? 싱크대를 다시 새 척후 남은 상추를 씻기를 반복했다. 물을 담은 후, 다른 상추 투하, 또 씻는 도중 뿌연 거품과 물이 흐려진다. 혹시 온도가 높아서 물이 야채가 녹은 건가? 온도가 높은데 오히려 쌩쌩하다?! 오히려 찬물에 씻은 마냥.. 2022. 2. 14.

[리뷰]의정부 부대찌개 이곳이 대구의 '진리'지 이 동내의 부대찌개 근-본 집이 있다. 각설하고 바로 포스팅 진행하겠다. 이름 의정부 부대찌개&떡갈비 (체인점 아님) 번호 054 973 8862 주소 대구 북구 구암로 250 1층 (대구 북구 구암동 830-2 1층) 구암동 운암지 먹거리촌에 위치하고 있다. 어릴 때부터 아버지와 자주 이곳에서 식사를 했었는데 단골 식당이 거의 문을 닫고 여기만 남았다...😰 뒤편에 주차장이 있다. 퇴근하고 저녁식사를 하러 가다 보니 손님이 크게 없었다. 방역지침으로 인해 9시까지 영업하다 보니 우리가 마지막 손님이었던 걸로 생각된다. 음식점 내부는 쪼끔 어수선할 수 있지만 식사를 하는 공간은 아주 깔끔하다. 뭐 밥 먹는데 지장만 안 가면 되니까~🙂 예전엔 좌식 자리가 있었는데 리모델링을 하시면서 바꾸신 것 같다. 여길.. 2022. 2. 12.

[리뷰]누가 KFC를 돈 다주고 사먹는겨!(쿠폰) 대한민국에서 치킨 하면 떠오르는 3 대장이 있다. BHC/BBQ/교촌 3대장 치킨업체들은 약속이나 한 듯이 각각 대표 메뉴들이 있어 이 메뉴에 따라 치킨을 먹는데 물론 이 외에 맛있는 치킨 메이커들이 많지만 난 이 중에서 독보적인 후라이드 치킨은 KFC라고 생각한다. (개취니까 나쁘게생각 말자..) 어릴 때부터 먹어서 그런지 특유의 향과 매운맛이 일반 치킨점의 후라이드 치킨보다 나에겐 더욱 큰 매력이 따라왔고 종종 생각 날때마다 한 번씩 사 먹는다.. . . . 종종 생각날 때마다 한 번씩 사 먹는다. "맛있으면 자주 사 먹어야지 왜?" 다.. 사정이 있다. 내가 생각하는 KFC의 문제점? 단점을 한번 적어본다면. -치킨값이 비싸다.(뭐 요즘 치킨 한 마리 20,000원 시대라서 생각하는 기준이 다를 수.. 2022. 2. 3.

[리뷰]십분의 칠, 괜찮은 팔공산 커피숍! 특급 칭찬해! 십분의칠 여긴 어딜까 22년 1월 30일, 아주 춥지도 않아 오랜만에 여자 친구와 함께 팔공산 카페거리를 갔다. 처음엔 스타벅스 팔공점을 가려다가 사람이 너무 많은 걸 보고😱 식겁을 한 뒤, 이참에 다른 곳도 가보자는 취지로 이곳저곳을 둘러보다 커피숍 한 곳을 알게 되었다. 이름 십 분의 칠 주소 대구 동구 파계로 642(중대동 674-2) 연락처 053-981-1017 넓은 주차장.. 합격! 주차장 넓어야 좋지! 참고로 10분의 7이라고 검색하면 엉뚱한 게 나온다.. '십 분의 칠'이라고 네이버에 검색해야 정확한 가계와 위치가 나온다. 참고로 십 분의 칠은 1.42... 십분의칠 자세히 보기 넓은 주차장과 1층 테라스가 참 맘에 든다. 특히 테라스는 반려동물과 같이 놀면서 시간을 보내도 될 정도 (그냥.. 2022. 1. 31.

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